Queso frito

(Sustantivo – Masculino) 

Rodajas de queso (preferible mente blanco, porque resiste mas a la temperatura y no se derrite tanto) fritas en aceite para ser consumidas con tostada, tostones o solas. 

(Noun – Masculine) 

Cheese slices (prefferably White cheese, as it does not melt easily, and retains shape) deep-fried in oil to be eaten with toast, tostones or by themselves. 

Ejemplos (Examples)

La mejor combinación es fritos con queso frito, salami y huevo. 

The best combination is tostones, with fried cheese, salami and eggs. 

Si rellenas quipes con queso frito y carne molida, ¡te vas a dar una jartura! 

If you stuff quipes with fried cheese and ground beef, you’ll be stuffed in no time!